Rozkład jazdy:

10:00 Spacer po kawiarniach z Olgą Wołodźko (start z lobby hotelu Puro) 

11:00 Start wydarzenia w Magari, czas na pierwszą kawę!

11:30 Coffee Spots Trójmiasto - wprowadzenie o przewodniku i rozmowa o rynku specialty w Trójmieście. Goście: Basia Szparagowska (Black & White Coffee Gdynia), Ewelina Dobosz (sopocki LAS) i Adam Świeżewski (Drukarnia z Gdańska).

12.15 WARSZTAT: kawowa sensoryka + parzenie kawy + cupping z HAYB

12:45 Panel: Design i technologia w kawiarniach 

Goście: Zulu kuki, Patryk Hardziej i właściciele kawiarni Pokusa/TŁOK: Klaudia Gregorczyk, Michał Radziun, Publiczna: Michał Brejdak, Leń: Dariusz Chariasz

13.30 TO NIC że z espresso - warsztaty z mistrzami zawodów TO NIC

Więcej szczegółów